2022/12/02 15:44
スペイン産有機EXVオリーブオイル「スエルテ アルタ 」の取り扱いをはじめました。
ラインナップは2種類。コンテスト金賞受賞常連の「クパージュ」(左)と、フルーティでコストパフォーマンスに優れた「ピクアル」(右)。
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世界中で評価される味へのこだわりと驚異的な鮮度
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/user/blog/1649351/blog/b64d5bd2dd8421c5ec07eb8fb180f6d7.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=2048,type=downsize)
有機農法。広大な農園を活用して木と木の間隔を空けることでオリーブにストレスを与えない。樹齢100年近い古木から収穫される希少かつ最高品質の果実。など、味へのこだわりに余念がありません。
そして、有機エクストラバージンオリーブは数あれど、とにかく強調したいのがフレッシュな味わい。自家農園のみで栽培した果実を収穫後最短20分で搾油しているため、酸度が低いのが「スエルテアルタ」の最大の特徴。
年末年始のちょっとした贅沢にコンテスト受賞オイルを試してみませんか?
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スエルテアルタ農園の有機農法は、EU、USDA、JAS(認証機関:コントロールユニオンサーティフィケーションズ)の認証済み。また、「スエルテアルタ」の瓶には、DOエバナ認定とSIQEV(シーケヴ)の個体識別番号つきシールが貼られており、その品質の高さは各機関によって保証されています。
さらに、その高い鮮度と味わいは、世界のコンテストで数々の最高位受賞が物語っています。
加熱するもよし。そのままパンにつけてもよし。サラダにかけてもよし。個人的にはチーズやハムなどのワインのおともたちにかけるのが大好きです😂
今年の年末は、世界最高峰のオリーブオイルで食卓を彩ってみませんか?