がんこ本舗
「海をまもる」をミッションに、環境に出来るだけ負荷をかけない洗剤を研究し続けている福岡の洗剤メーカー。
1999年、水に還る洗濯洗剤「海へ...」の発売以来、環境にやさしい製品をつくり続けています。

2019年には、すすぎ０回で洗える「海へ...Step」を発売。

そして2023年、さらに進化した「海へ...Fukii」が発売開始。ビーチクリーンなど環境保護活動にも日々全力で取り組んでいます。

三栄アグリ
1994年に北海道士別市地区でスタートした農業生産法人。その中心に立ったのが、宍戸 久男さん。

お子さんがアトピー性皮膚炎に悩んでいたこともをきっかけとして、食と健康について身近なこととして考えるようになり、特別栽培を研究、導入し、現在に至ります。

大規模ではないからこそできる、時間と手間の積み重ねが美味しさのもとになっているのです。

岩武果樹園
和歌山県金屋町にあるエコファーマー認定農家。

当主である岩本 武幸さんが、農薬をできるだけ使わない有機栽培によるみかんづくりに取り組みはじめたのは、なんと昭和40年代！現在は、息子の圭司さんがそのあとを引き継いでいます。

“安全でおいしいもの”を作る。“ちゃんと樹で熟したもの”だけを収穫する。あたりまえのようでいて、いまではむずかしくなっていることを、親子2代でやりつづけています。

SUERTE ALTA<スエルテアルタ>
スペイン南部アンダルシア州コルドバ、バエナ地区にて14世紀からプラド侯爵家が所有・経営する広大なオリーブ農園。

1996年より有機農法に転換し、化学殺虫剤・除草剤を使わずに栽培。現在ではEU、USDA、JASの有機認証を受けています。

酸化を防ぐために収穫から2時間以内に搾油するなど、鮮度を追求したオリーブオイルは、世界中のコンテストで最高位を受賞しています。

BARIANI<バリアー二>
イタリアから米国カリフォルニア州・サクラメントに移住したバリアーニ・ファミリーが作るオーガニックオリーブオイルブランド。

風が強く、地表温度が日中50度まで上がるなど、虫がつきにくい気候を利用して完全無農薬でオリーブを栽培。

夜明け前に手摘み収穫、4時間以内に搾油、非加熱、無濾過、空気と紫外線の完全遮断など、こだわり抜いて作られたオイルは有名シェフも絶賛。