【農薬使用量半分!】エコファーマーがつくる旬と安心の有田みかん 3kg|岩武果樹園 |

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農薬使用量が通常の半分!
"旬"と"安心"の有田みかんをご堪能下さい

和歌山県のエコファーマー認定農家である岩武果樹園が、農薬使用量を通常の半分に減らして栽培した、旬と安心の有田みかんです。

糖度が高く、味にばらつきが少ないのが特徴です。

こちらの商品は3kgのセットとなります。

肥料は有機質肥料を使用し、
着色剤、防腐剤、ワックスは一切使用していません

肥料は魚粕を主体とした有機肥料を使用。
さらなる食味向上のために魚の煮汁等の葉面散布などをして栽培しました。

慣行栽培の2分の1に農薬使用量を抑え、8月末以降は使用していません。

もちろん、着色剤、防腐剤、ワックスは一切使用していません。

農薬使用量を半分に減らしているので、外観は多少のスレキズなどありますが、安心してお召し上がりいただけます。

木1本ごとに糖度を確認して出荷しているから味にばらつきがありません

岩武果樹園では、収穫の際に木1本1本の糖度を調べ、糖度別に仕分けしています。

だから味にばらつきの少ない糖度の高いみかんの出荷が可能なのです。

30年前にスタートした有機栽培

和歌山県金屋町にある岩武果樹園。

ここの主、岩本 武幸さんが有機栽培、低農薬によるみかんづくりに取り組みはじめたのは、なんと昭和40年代! もちろん、周囲に支持者はおろか、理解してくれる人は誰ひとりいないなかでの、孤軍奮闘の時期だったそうです。

岩本さんも“農薬が、食べる人のからだに影響しないはずはない”との確信は持ちながらも、まったくの手さぐり状態。試行錯誤を繰り返しながら、有機栽培と農薬を減らすことによって、健康でおいしいみかんを育てるノウハウを確かなものにしてきました(現在では、農水省の有機栽培ガイドラインにのっとった有機栽培と、従来の慣行栽培の基準から農薬を半分に減らした特別栽培を行っているとのこと)。

とはいえ、それまでの販売ルートは農協を通してのものだけ。どんなに“健康でおいしいみかん”を作っても、農協のマニュアルにのっとって、農薬や防腐剤を使わなければ、農協は引き取ってくれません。さらに、有機栽培が日の目を見るようになってからも、直接の販売ルートをもたないがためのジレンマに悩んでいたといいます。

生産者と消費者、おたがいの顔が見える関係を作りたい!

転機がおとずれたのは、証券会社のサラリーマンだった息子の圭司さんが、いっしょにみかんを作ろうともどってきたときでした。父からみかん作りについて学びながら、圭司さんは、“安全でおいしい”ものを作るだけではなく、それを直接、お客さまに届ける方法の必要性を実感。

一般の消費者はたべものに対して、なにをもとめているのか。どのように考えているのか。さまざまなフォーラムや会合に参加しながら、独自の販売ルートも確立してきました。お客さまに、“岩武果樹園のみかんだから、安心して食べられる”と思っていただくことが、なによりもうれしい……。生産者と消費者が、おたがいに顔の見えるおつき合いをめざして、直接の宅配もはじめました。いまでは、約150軒のお客さまへ、直接お届けしているとのことで、お客さまからの声が、なによりの喜びだそうです。

“樹で熟してから出荷する”、そのあたりまえのことにこだわる

10月、シーズン最初の温州みかんの出荷がはじまります。これは甘さの決まる夏場に、いかに水分を切るかで糖度に差が出てくるそう。岩武果樹園では、樹の根元に白いビニールシートを敷いて、雨の水分が樹に入らないようにする“マルチ栽培”を行っています。これによって、ぎゅっと甘さが凝縮した、美味しいみかんになるのです。また、太陽の光が反射するため、お日さまにあたったいい色になるのだとも。

樹には、糖度ごとに、糖度12は赤、糖度11は黄色、糖度10は青のリボンがつけてあります。年によって育成をみながら、糖度の高い赤いリボンのついた樹から収穫して、みなさまにお届けしています。1万本以上もある果樹を1本ずつ、サンプルをとって糖度を調べるのは、かなり手間ひまのかかる作業ですが、これもお客さまの立場で考えた岩武果樹園ならではのこと。“同じ箱に入ったみかんの甘さがばらばらだと、がっかりされるでしょう。でも、これなら1箱に入っているみかんの甘さを均等にそろえることができるんです”と圭司さん。

“ちゃんと樹で熟したもの”だけを収穫する。あたりまえのようでいて、いまではむずかしくなっていることを、親子2代、家族みんなでやりつづけているのが岩武果樹園なのです。

内容量

●有田みかん 3kg

生産者

和歌山県 岩武果樹園

http://www.iwatake.com/

お届けまでの期間

1週間以内に生産者より発送致します。

贈答品の場合には、ご要望に応じた短冊をつけてお届けいたします。

※こちらの商品はcommon styleオリジナルギフトラッピングサービスには対応しておりません。

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